Habas con poleo en La Palma del Condado

Irene Infante Moreno y María Cruzado del Toro- Villalba del Alcor

Todos los años, en La Palma del Condado se celebra la fiesta de la haba, generalmente entre marzo y abril. Esta fiesta consiste en que doce hermandades y asociaciones cocinan habas con poleo, cada uno a su manera, pues existen muchas formas de hacerlas ya que cada persona que las cocina lo hace a su modo. Esto hace que todas sean especiales.

La fiesta se celebra en la plaza principal de dicha localidad, en la plaza de España. Aparte de la degustación de las habas, los visitantes pueden disfrutar de actuaciones musicales que hacen que la fiesta sea más acogedora y entretenida para que acudan más personas. En esta fiesta se suele degustar también vinos, que las hermandades se encargan de repartir gratuitamente.

Otra de las cosas que favorece a esta fiesta, aparte de la música, es el buen tiempo que hay en estas fechas, ya que se celebra durante la primavera, cuando el sol está resplandeciente y el calor no es agobiante. Esto influye positivamente en que las personas tengan más ganas de fiesta y de salir a la calle para celebrarlo con alegría y entusiasmo.